■出展分野

衛生・環境対策 / 人手不足対策・業務効率化提案

■みどころ

HACCP制度を見据えた衛生レベルの向上と人手不足対策・安定した調理オペレーション構築など調理現場が抱える諸問題解決のためのトータル提案をテーマに掲げ、食の安全だけでなく、美味しさや品質向上、さらに調理効率化を実現できる新たなソリューションを実機を用いてご紹介します。