プロフィール

学歴
東京農工大学農学部農芸化学科（微生物化学）卒業
東京都立大学大学院 都市科学研究科修士課程修了、博士課程単位取得退学

職歴
(財)日本食品分析センター　応用微生物試験課勤務
東京都杉並区に食品衛生監視員として勤務
杉並区杉並保健所、保健衛生部管理課、衛生試験所等に勤務
JICAよりタイ国保健省食品衛生課に2年間派遣、勤務
国立保健医療科学院疫学部 協力研究員

現在
サントリーMONOZUKURIエキスパート株式会社
品質保証本部　品質保証推進部　顧問
一般社団法人　関東学校給食サービス協会　顧問
一般社団法人 食品安全検定協会　技術顧問
国立大学法人 長崎大学大学院　医歯薬学綜合研究科　講師
公益社団法人　日本食品衛生協会　公益事業部　技術参与
株式会社 グリーン・フードマネジメントシステムズ　安全衛生推進室　顧問