冷凍・冷却から再加熱まで出来るブラストチラー　IRINOX　MF-NEXTシリーズ

新商品。業界随一の冷凍・冷却能力を有しながら、再加熱可能なMF-NEXTシリーズ。

「再加熱」の機能を活用して、人手不足解消と質の高い食事の両立が可能になります。
食器を盛り付けた状態で冷却し、翌朝再加熱出来る病院朝食での活用など、無人の時間帯を上手く活用し、
作業工程の効率化・人手不足の解消・人件費削減にMF-NEXTは活用出来ます。

会場では朝食調理の負担を軽減する仕組みをご覧頂けます。

ペースト食専用のミキサー　ロボクープ　BLIXERシリーズ

ペースト食専用のミキサー　ロボクープ　BLIXERシリーズ。
ブリクサーを活用すると、短時間で滑らかな栄養価の高いペースト食の作ることが可能です。
食材の水分のみで回す事も可能で、加水量を抑える事ができ、食材そのものの味を残し、栄養価の高い食事の提供が可能です。
衛生的なステンレス容器。容器蓋には食材を搔き落とすスクレーパー。二重の安全装置が装備。