株式会社 勝美ジャパン
小間番号:P-16
低温スチーム×急速凍結のスチベジ製法
勝美ジャパン お客様の声 動画
冷凍蒸もやしのご紹介
展示内容・みどころ
冷凍蒸野菜、冷凍蒸フルーツ
低温スチーム×急速冷凍のスチベジ製法による冷凍変性のない冷凍蒸野菜!
メディカル給食の現場でそのまま使えるカットサイズ。
下記のようなお悩みを持つ施設の皆様へ!
・人手不足の影響で生野菜の下処理の手間を削減したい施設様
・価格の変動から、生野菜からの切り替えを検討している施設様
・冷凍野菜の歩留り、色味、風味、食味の悪さにご不満を持つ施設様
・冷凍野菜を再度施設でカットや下茹でなどの手間がかかっている施設様
製品紹介一覧
冷凍蒸もやし
自然解凍で食べられる冷凍蒸もやし。
根切り済みで「使いたい時に、使いたい分だけ」使用頂けます。
賞味期限は製造から3年です。
もやしが入荷しない、長期休暇や月曜日のメニューにもやしを使いたいときに、ご使用頂いております。
冷凍大根おろし(インドネシア産)
インドネシア産の高原大根を使用した大根おろしです。
原料を収獲してすぐに製造に入るため、フレッシュな風味があります。
ザルで水切り5秒間で歩留り80%程残る商品です。
冷凍蒸小かぶくし切1/2
かぶ本来の風味が感じられる蒸小かぶ(インドネシア産)です。
食べやすい、くし切タイプ 10g / 個
お味噌汁の具材や、煮物などにご検討下さい。
会社概要
社名: | 株式会社 勝美ジャパン |
部署・役職: | 営業部 営業課 |
担当者名: | 堀之内 大介 |
所在地: | 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町町1-38-9 宮前ビルディング3階 |
TEL: | 03-6810-8561 |
FAX: | 03-6810-8562 |
E-mail: | d_horinouchi@katsumijapan.com |
URL: | http://www.katsumijapan.com |
フードシステムソリューション|フードセーフティジャパン|フードファクトリー|
フードディストリビューション|惣菜・デリカJAPAN
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惣菜・デリカJAPAN
〒100-0013 東京都千代田区霞が関1-4-2大同生命霞が関ビル4階 アテックス(株)内
TEL:03-3503-7661 / FAX:03-3503-7620 / E-mail:office@food-exhibition.info
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