本展には、食品製造業やフードサービスの経営・管理層、品質管理部門をはじめ、衛生管理・品質向上の設備導入や改善、工場新設や大型改修に関わるキーマンが来場します。ターゲット層のリード獲得と、効率の良いビジネスマッチングを実現します。

有識者やユーザー団体で組織された企画委員会で立案した、食品衛生管理に特化したセミナーを連日開講します。
JFS規格や異物混入対策、HACCPなどの専門性の高いテーマで情報発信し、関係者の来場を強力に後押しします。

• ●JFS規格認定のための事例紹介
• ●食品製造工場の異物混入対策
• ●HACCP実装における根本的な考え方