株式会社 兼松KGK
小間番号：V-19
超高圧殺菌装置（HPP）、食肉加工機器
超高圧殺菌装置 (HPP)
展示内容・みどころ
超高圧殺菌装置（HPP）、食肉加工機器
超高圧殺菌装置(High Pressure Processing)とは、包装後の食品に対して、最大600Mpaの静水圧をかけることで低温殺菌する技術です。食品本来の風味や栄養素を維持しつつ、伝統的な加熱処理や薬品処理の代替となりうる殺菌技術です。
製品紹介一覧
超高圧殺菌装置 (High Pressure Processing)
超高圧殺菌装置(High Pressure Processing)とは、包装後の食品に対して、最大600Mpaの静水圧をかけることで低温殺菌する技術です。食品本来の風味や栄養素を維持しつつ、伝統的な加熱処理や薬品処理の代替となりうる殺菌技術です。
会社概要
| 社名： | 株式会社 兼松KGK |
| 部署・役職： | 東京支店 第１部２課 |
| 所在地： | 〒104-8510 東京都中央区京橋1-7-2 ミュージアムタワー京橋 |
| TEL： | 03-5579-5872 |
| FAX： | 03-6271-0492 |
| E-mail： | info15@kgk-j.co.jp |
| URL： | https://www.kgk-j.co.jp/solution/solution-product/solution-pro-hpp/ |
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〒100-0013 東京都千代田区霞が関1-4-2大同生命霞が関ビル4階 アテックス（株）内
TEL：03-3503-7661 ／ FAX：03-3503-7620 ／ E-mail：office@food-exhibition.info
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