惣菜・デリカJAPANは、「惣菜製造」に特化した展示会として、今年で7回目の開催を迎えます。生産性向上・ライン効率化・衛生管理など、課題を抱える惣菜メーカー・ベンダーが 多数来場するビジネスステージとして、業界関係者と濃密な商談機会を得られます。

有識者や業界のトップランナーで組織された実行委員会で立案した、惣菜製造に関連するセミナーを連日開講します。
業界のトレンドを取り入れた専門性の高いテーマで業界関係者の来場を強力に後押しします。

• ●菌の「見える化」がもたらす食品衛生の進化
• ●大人への教育は難しい！全員教育を実現するには？
• ●外国人従業員向け衛生教育のポイント
• ●惣菜、デリカの商品開発～製造への取組み（自社ＣＫの優位性）
• ●惣菜業界の将来展望について
• ●エネルギーを巡る外部環境変化への対応
• ●ロボフレと新合本主義で惣菜製造の人手不足解消